Charlotte

✨ Charlotte ✨ È il dolce che martella la mia mente da circa due anni ed è molto probabile che tu lo sappia, dato che ho parlato più volte della Charlotte nei miei post di Instagram Non so dirti esattamente perché questo dolce catturi la mia attenzione in maniera così forte ma credo di avere…

Meringata al limone

Meringata al limone Ci sono dolci che amo preparare ma non sono in cima alla classifica. La meringata al limone invece mi piace prepararla ed è anche fra i miei dolci preferiti. Una buona soluzione per prepararla d’estate – senza dover accendere il forno – è quella di optare per un guscio a base di…

Zuccotto al pistacchio con bavarese al limone

Zuccotto al pistacchio con bavarese al limone in collaborazione con Microplane® Preparavo questo zuccotto al pistacchio con bavarese al limone e non ho potuto fare a meno di pensare a Julia Child, la cuoca e scrittrice americana famosa in tutto il mondo per i suoi ricettari e non solo. Nel corso della sua carriera infatti,…

Workshop Food Photography

Workshop Food Photography Ti piace fotografare il cibo ma non sai da dove iniziare? Sei un fotografo di cibo ma non sei del tutto soddisfatto del tuo lavoro e cerchi ispirazione? Con questo workshop affronteremo assieme le possibilità e le insidie della “Food Photography”. La fotografia di cibo deve soddisfare alcuni requisiti Deve appagare la…