Roscòn de Reyes

Latte, farina, uova, burro e acqua ai fiori d’arancio: Il Roscòn de Reyes È come un lento viaggiare tra i profumi di semplici ingredienti semplici ingredienti che, come sempre, creano la magia! Ma fammi sparare la domanda che mi preme di più: avevi mai sentito parlare di questo dolce? io l’ho scoperto grazie a un…

Pecan pie – Crostata con noci pecan

Ti piacciono le noci pecan? Sì? Allora devi provare la pecan pie! Sentivo parlare di questa crostata da anni ma, ti sembrerà incredibile, non avevo mai trovato un sacchetto di noci pecan in vendita! Ho sempre trovato noci di macadamia, anacardi, pistacchi e altri tipi di frutta secca. Comprare mille buste di frutta secca mista…

Corona alla cannella

È tornato il profumo che amo di più! Non che a casa mia sia mai mancato, anzi, ma quello che emana la corona alla cannella è indubbiamente il mio preferito. Sarà che l’associo al Natale, sarà che amo questo genere d’impasto ma credimi, la corona alla cannella è tra i dolci a cui non rinuncerei…

Barilla Pasta World Championship

Due giorni trascorsi a Milano in occasione del Pasta World Championship. Un’esperienza di lavoro con Barilla. La settima edizione del “Pasta World Championship” organizzato da Barilla, ha visto l’arrivo a Milano di centinaia tra: giornalisti, influencer, blogger e ospiti d’eccezione provenienti da ogni parte del mondo. Sapevo, me lo sentivo che sarebbe stata un’esperienza incredibile! Certo,…