Torta Battenberg La torta Battenberg arriva dall’Inghilterra, come più o meno tutte le torte che sto sfornando ultimamente. La ragione è semplice, ho fra le mani il libro di ricette di Downton Abbey e non riesco a non provarle tutte, dopo averne visto qualcuna di sfuggita seguendo le puntate, non mi sembra vero di poterle…
Categoria: Ricette
Torta alle noci pecan
Torta alle noci pecan Attendevo il maestrale come una doccia fresca dopo una lunga corsa. Non appena il vento ha iniziato a soffiare mi sono fiondato sul balcone, ho socchiuso gli occhi anche se lo spettacolo dell’Ogliastra si apriva ai miei occhi e ho respirato l’aria fresca che attendevo. Non era solo una carezza, era…
Fragola anni ’50 – dessert estivo
Fragola anni ’50 dessert frutta e meringa Fragola anni ’50 è il nome attribuito a questo dessert estivo, uno dei rarissimi che ho mai deciso di preparare. Di solito, come già detto altre volte, mi fossilizzo su torte a strati e crostate anche durante i mesi più caldi 😅 Come spesso accade, anche solo parlarne…
Bundt cake senza lattosio con glassa alla liquirizia
Bundt cake senza lattosio con glassa alla liquirizia Ti ho già detto che questo è (da sempre) uno dei periodi dell’anno in cui le corse, la frenesia e il lavoro mi stressano particolarmente? Sì, lo so, sei entrat* per leggere la ricetta della bundt cake con glassa alla liquirizia ma non voglio scordare che questo…